ロサンゼルスの１２ヶ月

ハチミツ＋ヨーグルト

もうすぐ秋・・・
日焼けして乾燥気味な肌にやさしいものを、と思い
新しい石けんを作りました

今回作ったのは
基本のマルセイユ石けんのレシピに
スウィートアーモンドオイル、
ヨーグルト
ハチミツをふんだんに入れたもの。
色はほんのりゴールドブラウンになりました

この組合せは、私自身大好きで
お客様からのリクエストも多いレシピです
ハチミツとヨーグルトは食べるのも美味しいし
お肌にもしっとりやわらかな効果を与えてくれる、
まさにベストコンビネーション！！

1ヵ月後の完成日が今から待ち遠しいです☆

Kiehl's 大好き

私の生活に欠かせない、Kiehl's 達。特に日差しが強く、乾燥しているＬＡでは日焼け止めやボディークリームが必需品。お出かけの前に、顔や手などに塗っています。この2つとも無香料で、使い心地もサラリとして良い気持ちです。運転前に手に塗っても、すぐ肌になじむのでハンドルを持ったときベタっとしないのが嬉しい。Kiehl'sは製品のコンセプトがとっても気に入っていて、お肌にとってもやさしい作り。
強い香料や着色が得意ではない私にとっては、頼もしい存在です。





ちなみに、このアイクリームもお気に入りです。

アボカドオイル入りで、目の周りがしっとり。
手作り石けんを作る私にとってはアボカドオイルはとっても身近な存在ですが
これは期待通りの効果がありました。
とってもリッチな感触なので、寝る前に塗るのが良いかもしれません


みんなの力を借りて、これからもこのＬＡをたくましく生きぬかなくては！！

お散歩

先日のお休みに、定番のお散歩コースであるベニスビーチへ行ってきました。
ビーチ沿には夏休み中の子供づれのママ達や、学生らしき年代の子達がはしゃいでいて
とっても楽しそうでした。
そういえば自分が学生だった頃、８月の終わりと言うと毎年宿題に追われてあせりとため息の入り混じったつらい時期だったよな・・・なんてふと思い出して懐かしい気分になりました。

過ぎてみればみんな良い思い出ですね

最近のＬＡもなんとなく、夏の終わりを感じるような夕日になってきた気がします
なんだかちょっぴりおセンチな気分になってしまうのは私だけでしょうか・・・？


ベニス近くにあるお気に入りのGelato屋さん。私達はビックブランチを食べた後だったので立ち寄らなかったのですが、この日も混んでいました。







先日アップした、ピザ生地のレシピを載せますね

・強力粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １００ｇ
・中力粉（All-puropse flour)　　　　　 １００ｇ
・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ひとつまみ
・ドライイースト　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１
・ハチミツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/2
・ぬるま湯（30℃～40℃ぐらい） 　 　　　　９０ｇ
・オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１

1.　ぬるま湯に、ハチミツとドライイーストを入れよく溶かす
2.　粉、塩、をミキサーに入れ混ぜ、1を少しずつ加えてよく混ぜる
3.　2に、オリーブオイルを少しずつ加えてさらに混ぜ、全体に混ざったら
　 取り出し、ボウルに入れてラップをかけて常温に10分～15分休ませたらできあがり
　　
できあがった生地をお好きな厚さに伸ばしてお使いください♪
残ったら、オリーブオイルを塗ってしっかりとラップに包んで冷凍庫へ
お水の量は、粉の約半分ぐらい、と考えて生地の状態を見て調節して下さい
生地を休ませている間（発酵させている間）にトッピングの準備をすると良いタイミングです
ちなみに焼き時間は生地の厚さやトッピング内容にもよりますが、
大体４２０Ｆ～４３０Ｆ（２２０℃ぐらい）で約１０分を目安にしてみてください

ピザを焼いてみた

アメリカに来て、自家製パンを焼くようになったのと同時にはまってしまった自家製ピザ。
のばした生地にトマトソースをひき、スライサーで薄～くスライスした米ナスを乗せ
オーブンへ。取り出したあとはフレッシュトマト、生ハム、マッシュルーム、ルッコラを
たっぷり乗せていただきます。
生地はとっても薄く延ばしてあるのでパリパリの仕上がり。
サラダのような感覚で、いくらでも食べられちゃいます。

実はこれ、私が日本で通ってしまうぐらい大好きだったイタリアンレストランのメニューを
再現してみたレシピなんです。どうしても食べたくて、自分で作ってみるようになりました。
トマトソースの味が違うのかまったく同じ味にはならないのですが、これはこれで十分満足の
出来。（自画自賛ですが！）我が家では、自家製ピザというと
マルゲリータ、４種類のチーズ、そしてこのトッピングが人気のメニューです。

初めて家でピザが焼けたときはけっこう感動したなぁ・・・
日本にいた時は、イタリアンレストランがそこらじゅうにあって、ピザ＝外に食べにいくもの
でしたが、アメリカではそうはいきません。なかなか薄焼きにお目にかかることがなかったので、仕方ない！自分で作るか！とトライしてみると、意外と簡単に美味しい生地が作れることが判明。すごくうれしかったのを覚えています。
アメリカに住んでいなければ、自分で作ろうなんて発想すらしなかっただろうな、と考えると
欲しいものが手に入らない不便さは時に人間を成長させる良い機会になるんだなぁと実感。

なーんてしみじみしてみるも、ただ単に食べ物への執着心が強いだけだったりしますが！

皆さんはどんなピザが好きですか？おすすめがあったら是非教えて下さいね♪

スキン変更

設定ページを、よくよく見ていたら
大好きな感じのグリーンがあったので
早速変更してみました。

ちょっとシックな感じかな？

気分屋なので、たまに（しょっちゅう？）こういうことをすると思いますが
どうぞよろしくお願いいたします。

ネコちゃんかと思いきや・・・

ご近所をぶらぶらお散歩していたら、草むらの茂みにネコちゃんが数匹。子猫もいたのでかわいいなぁと近づいてみると、少し離れたところに餌トレイが２，３個置いてありました。
あぁ、だからここにネコちゃん達が集まっているのね・・・

あれ、でもどうしてご飯食べにいかないんだろう？？

数匹のネコちゃん達、餌トレイに近づきたい様子で明らかにそっちの方ばかり見ていますなのに、遠巻きにしているだけ。なんでだろう？？

するとその数秒後に、茂みの中から何かがササーっと出てきて、ものすごい勢いで食事を始めました。あまりのスピードで、しかも顔を餌トレイの中に突っ込んで食べているので一瞬何かわからなかったのですが・・・その正体は、スカンク。

この辺りでは、スカンクがよく出没するらしく、車の運転中にプ～ン、家にいてもプ～ン・・・
強烈な臭いに見舞われることがしょっちゅう。でもこんなに間近に姿を目にするとは！
けっこう感動！たまたまバッグに入っていたカメラでそーっとそーっと撮影。でも油断は禁物。
びっくりしてオナラをされたらたまりません。

意外とこのスカンクちゃん、野生にしては全然周りを気にせず夢中にご飯を食べている模様。
たまーに顔をあげてモグモグ、モグモグ。その姿は愛嬌があってけっこう笑えます。

餌をあげている人はまさかスカンクちゃんに食べられてるとは思っていないだろうな
肝心のネコちゃん達は、食べたいのに近づけないご様子。やっぱりあの臭いはつらいよね・・・

もし、近くでスカンクのオナラをかぶってしまうと、しばらくの間臭いがとれないらしいです
洋服だったら、洗っても洗っても、落ちないんですって。
恐るべし、スカンクパワー。

黒と白のフワフワの毛でおおわれた、かわいらしい動物なのにね。

たまにはリゾートでのんびり。

私の住んでいるエリアから、もっと南に車で約１時間行ったところに、Laguna　Beachというところがあります。そのリゾートホテルが素敵だよ、とお友達から聞いたので先日、ドライブがてら行ってきました。405フリーウェイをひたすら南下し、４０～４５分行ったら13３に乗り換えてまっすぐＰＣＨまで。
途中、荒野のような岩と赤土に囲まれた場所を走ったときは、ほんとにこの先に海が見えてくるのかなぁ、と不安に。でも、大丈夫でした。そのまま走っていたらちゃーんとＰＣＨにぶつかって
目の前には広い海が～！！！そこから左に曲がって、もう少し、高級住宅の立ち並ぶ方に進んでいくと、このリゾートが出てきます。その名はMontage 。

一見、こじんまりとしているんだけれど、ホテルの中に入るとなんとも心地よい雰囲気。
オーシャンビューのレストランでランチをしましたが、とってもくつろげました。
お客様たちも、ゆったり自分達の時間を楽しんでいる、という様子で、ファミリーやお年寄りの
カップル、おば様達のランチの集い、さまざまな年齢層の方がいらっしゃいましたが
とっても優雅に見えてまさに大人のリゾート。

食事の後は、ホテルの周りをお散歩。散歩道が作られていて、一周できるようになっています。かわいいお花がたくさん植えられているので、それを見るだけでもハッピーな気分に。

自宅の近所と同じビーチ沿いの町なんだけれど、雰囲気が違ったように感じておもしろいです
南の方だからか、サンタフェスタイルが多く、またそれが良く似合う空と海の色。気温も少し高いからかな、車で１時間の距離なのに、どこか遠くのリゾート地に来たようでした。

南の方ってあまり行く機会がなかったのですが、たまのお休みにこうして足を伸ばしてみると
新しい発見があって楽しいなぁ。今度はサンセットの時間に行ってみたいなと思っています。

手作りパン

写真は、先週末のブランチで焼いた自家製パン。

以前日本で買っておいた、オーガニックのドライイーストを使って焼いてみました。
いつもはブレッドマシーンにお任せの私も、今回はしっかり手でこねてみました
お水の少ないレシピで作るので、かなり体力勝負？！でしたが・・・

焼き上げの前にライ麦粉のお化粧をしたので、ほんのりよそ行き顔の仕上がりに。
外はカリっ、中はモチモチのおいしい出来上がりで、満足満足。

グリルドサーモンサラダ、パンプキンのクリームスープ、ポークローストのスライスとあわせてブランチ。

自家製パン作り、焼きたてを食べられるのがなによりもうれしいですよね。

War of the worlds

トム・クルーズの映画、War of the worlds を観に行ってきました。

周りの評判はまさに賛否両論だったので、どんななんだろう？ちょっぴり不安もありましたが
結果は・・・

なかなかおもしろかった

さすがスピルバーグとの合作だけあって、宇宙人やＵＦＯ（マシンと言った方がいいかな）
の描写がリアルだし、臨場感たっぷり。
観ている間、ずっとハラハラ、ドキドキ。ＤＶＤやビデオ鑑賞では味わえないスリル感が
ありましたよ～。

ストーリーとしてはう～ん、パンチが弱いかなぁという感じでしたが・・・

でも、映像の迫力で十分楽しめる映画だと思いました

もちろん、トム・クルーズ好きの人には良いんじゃないかなぁ☆
トムはこんな感じの短いヘアスタイルが似合うなぁと思うのですが、私だけかな？

写真は、春にユニバーサルスタジオで撮ったもの（ちょっと見にくいですね・・・）
ちょうどこの映画のセットだったのです。実際の映画の中にも登場していて
それもまた、おもしろかったです！

ラスベガス

ラスベガスへ行ってきましたロサンゼルスからは、車だと約５～６時間、飛行機では約１時間の距離です。周りの友人・知人などからは、車でラスベガス旅行してきたよーという話をよく聞くのですが今回私達は、女性同士の旅でもあり、長距離ドライブにそこまで自信もなかったので飛行機で一飛び行ってきました

ホテルが立ち並ぶストリップも、またホテルの中も、たーくさんの人・人・人！！カジノはもちろん、ショッピングモールやレストラン、テーマごとにそびえたつホテルの一つ一つを見ているだけでも、ひゃーすごいパワーがみなぎっているな、という雰囲気でした。

特に、感動するのは夜。きれいにライトアップされたホテルや街並みが昼間とはまったく別の顔をのぞかせます。夜景が大好きな私は大感動！！２枚の写真はベラージオホテルの昼の顔と夜の顔。暗闇にくっきりと浮かび上がる姿、美しいと思いませんか？？

今回の一番の楽しみであった、シルクドソレイユの『Ｏ』は一つ一つの演技が洗練されていて、幻想的。評判通りの、素晴らしいパフォーマンスでした。

忘れてはならないのはもちろんお食事！ホテルごとに沢山のレストランが揃い、選択肢はたくさんあります。ラスベガスといえば・・・のブッフェは、ベラージオと、その向かいのパリスホテルで行きましたがどちらもおいしかったです。ベラージオは、和・洋折衷で、パリスは名前のごとくフレンチテイストのものが多め。雰囲気は、パリスホテルの中は薄暗くて天井も低い感じがしたのでちょっと狭苦しいかなぁ、と初めは思ったのですが、食べている間に気にならなくなりましよ。クレープやクロワッサン、美味しかったなぁ

ディナーでは、ベラージオホテル内の『ピカソ』というレストランに行きました
高級とは聞いていましたが、アメリカで久しぶりにこんな緊張感！
東京の高級フレンチ、のような背筋が伸びる雰囲気でした。料理はもちろん美味。
私達はこの後、Ｏのショーが控えていることをお伝えしたらそれまでにお食事が終わるよう
コーディネートして下さり、サービスもとっても良かったです。
ドレスアップしていかれる事をおすすめします。

コーヒータイムは、やっぱりパリスホテル。フランスだけあっておいし～いケーキのあるカフェが入っていましたよ～。見た目もかわいく、味もとろけそうにおいしくて、幸せの一言に尽きます。こんなにおいしいケーキのお店、ロサンゼルスにも出店して欲しいなぁ。

そのほかは、お買い物をしたり絵画を見たり・・・女性同士、カジノだけではないラスベガスを満喫できたと思います。今回泊まったベラージオホテルは、中がとっても広くて奥まで入っていくと喧騒とはかけ離れてとっても静か。案内にはスパもあるとのことでした。

次回もし、いくつかのファミリーで出かけることがあったら、男性陣はカジノ、女性陣はスパ、なんていう過ごし方もいいねーと思って帰ってきました♪
２泊３日のプチ贅沢旅、大満足のうちに終了です。また行かれるといいな。